Главная » 2016 » Март » 2 » Вкусный рулет из мякоти кур
20:43
Вкусный рулет из мякоти кур

Для изготовление данного оригинального пищевого рулета не нужно особого грамотности в области кулинарии. Любая хозяйка которая себя уверенно считает способным готовить домашние блюда может пробовать изготовить вкусный и уникальный рулет собственного производства. Для изготовление данного рулета требуется следующие пищепродукты и пищевые добавки:

Курица 1шт, если будет свежее то отлично, замороженная тоже подойдет

Репчатый лук ½ головки

Корень свежей петрушки 1 - 2 шт

Обыкновенный морковь 1/2 шт

И так приступаем: Само мякоть птицы обязательно с кожей хорошенько отделяют от костей, потом кладут на разделочную доску для пищи кожей вниз, далее посыпают умеренной дозой солью и молотым перцем после этого его свертывают в форме рулета, тщательно завертывают в пищевую фольгу, как бы придав ему уникальную форму цилиндра. Полученный рулет в 2-3 местах перевязывают обыкновенной ниткой и потом опускают его в кипящую опять же умеренно подсоленную воду, дополнительно добавив нарезанные коренья, лук репчатый и достаточно варят при слабом кипении примерно от 45 мин до 90 минут пока будет в состоянии готовности.
После этого можно вынимать готовый куриный рулет из бульона, но до употребление его нужно охлаждать до нормальной комнатной температуры, только после этого снимают фольгу, а потом помещают под гнет, разместить в холодильник и оставить там на 3 - 4 ч для окончательной готовности к употреблению . 

Категория: Закуски | Просмотров: 525 | Добавил: qoca62 | Теги: рулет, мякоти кур, вкусный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar